Μηχανή ξήρανσης με κατάψυξη

Το στεγνό με κατάψυξη (σύντομη ονομασία Freeze-dry) είναι μια σταθερή διαδικασία αποξηραμένου υλικού που θα βάλει το υλικό που περιέχεται με νερό για να παγώσει πρώτα σε στερεό, στη συνέχεια να κάνει μεταξύ τους το νερό εξισορρόπηση από στερεά σε αέρος, αφαιρώντας νερό για τη διατήρηση των υλικών
Τα προϊόντα στο στάδιο του διαλύματος καταψύχονται μέσω εξάχνωσης και εκρόφησης, στη συνέχεια ο διαλύτης μειώνεται σε ένα ορισμένο βαθμό, αποτρέποντας έτσι τον σχηματισμό μικροοργανισμών ή χημική αντίδραση μεταξύ της διαλελυμένης ουσίας και του διαλύτη ότι τα προϊόντα μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να διατηρήσουν τη φύση τους.
Η μέθοδος ξήρανσης με ψύξη με κενό είναι μια υγρή → στερεή → αέρια διαδικασία. Στη διαδικασία λυοφιλοποίησης, η "υγρή γέφυρα" μεταξύ των σωματιδίων του διαλύματος έχει παγώσει σε "στερεά γέφυρα". Η σχετική θέση των σωματιδίων έχει σταθεροποιηθεί και δεν υπάρχει επιφανειακή τάση στη διεπιφάνεια αερίου-υγρού μεταξύ των δύο σωματιδίων. Με τη συνεχή απόσταξη του διαλύτη, η "σταθερή γέφυρα" μειώνεται συνεχώς, αλλά η σχετική θέση μεταξύ δύο σωματιδίων δεν θα αλλάξει πλέον μέχρι να εξαφανιστεί εντελώς η "στερεά γέφυρα".

Δημοφιλείς Ετικέτες: μηχανή ξήρανσης με κατάψυξη, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, τιμή, φτιαγμένος στην Κίνα